Чернику на Руси издревле называли «молодильной ягодой».
|
Свекла с давних времен пользовалась большой популярностью на Руси.
|
Укроп стал известен на Руси не позднее X века. Своим характерным запахом укроп обязан эфирному маслу.
|
О перце первое упоминание в России встречается в 1616 году. Перец однолетний содержит жгучий алкалоид капсаицин (ванилиламид 8-метил-6-ноненовой кислоты), содержание которого и определяет жгучесть перца.
|
Чеснок появился на Руси еще в IX веке. Славянское название он получил потому, что головка растения распадается на дольки, то есть «чесы».
|