А ЧТО ВНУТРИ? ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О СИНТЕТИЧЕСКИХ МОЮЩИХ СРЕДСТВАХ

Синтетические моющие средства — это смеси веществ, содержащие поверхностно-активные вещества, оптические осветлители, химические отбеливатели, комплексообразователи и различные вспомогательные вещества.

Растворимые в воде ПАВ являются основным компонентом синтетических моющих средств.

Стирка белого белья обязательно предполагает наличие в порошке химического или оптического отбеливателя. Химическое отбеливание обычно достигается введением хлорсодержащих веществ или перекисей, которые разрушают цветные загрязнения, в основном растительного происхождения (вино, чай, кофе, трава и др.). Оптические отбеливатели — это флуоресцирующие вещества (так называемые белые красители), которые, частичками оседая на белье, придают ему яркость и белизну, создают иллюзию особой чистоты. Отбеливатели не могут входить в состав детских порошков.

Обычные моющие средства эмульгируют только жиры и присутствующие на них частицы грязи. Загрязнения белкового происхождения при этом не удаляются. Для их удаления разработаны моющие средства, содержащие ферменты протеазы, разрушающие белки. Большинство протеаз разлагаются в щелочной среде и не выдерживают высокой температуры. Из некоторых видов бактерий удалось вы делить протеазу, устойчивую в щелочных растворах при температуре до 60 °С. 

Моющие средства содержат 30–50 % пентанатрийтрифосфата и некоторое количество полифосфатов. Они прочно связывают двухи трехзарядные ионы металлов, усиливают действие ПАВ. Адсорбируясь на волокнах, молекулы полифосфатов отталкивают частицы грязи с поверхности ткани и способствуют их распределению в моющем растворе.

Из всех компонентов, входящих в состав синтетических моющих средств, более всего загрязняют окружающую среду полифосфаты. Продукты гидролиза полифосфатов накапливаются в сточных водах и считаются опасными для водных экосистем.

В результате реализации экологической политики в ряде наиболее экологически продвинутых западных стран был осуществлен переход на второе поколение компонентов, связывающих ионы кальция и магния. На смену фосфатам для умягчения воды пришли экологически безвредные бесфосфатные нерастворимые цеолиты. Но системы, основанные на бесфосфатных нерастворимых цеолитах, панацеей не стали, и век их оказался недолог. Не растворяясь, цеолиты не сливаются с мыльной водой в водоемы, и не вымываются из структуры тканей, накапливаются в ней и придают ей грубость. Для стирки детского белья порошки с цеолитами не годятся.

К компонентам, замещающим фосфаты в ХХI в., относят энзимы. Эти биологически активные вещества способствуют расщеплению белков, эффективно удаляют биологические загрязнения типа пятен от яиц, крови, какао, молока, вина, белков, входящих в пищевые продукты (соусы, мороженое и др.). Ферменты не выдерживают температуру выше 50 °С, поэтому при стирке с кипячением такой порошок использовать бессмысленно. Детские порошки не должны содержать энзимы.

Полимеры — агенты, удерживающие отстиранную грязь в порошковом растворе и тем самым предотвращающие ее повторное оседание на ткань.

Ланолин, а также добавки, предотвращающие деформацию изделий, вводятся в состав средств для стирки изделий из деликатных тканей (кружевные ткани, батист, трикотаж, микрофибра, ткани из смешанных синтетических волокон и др.).

Обильная пена, вопреки распространенному мнению, не всегда является признаком качества моющего средства. Для автоматических стиральных машин она категорически противопоказана, поскольку не только ухудшает результат стирки, но и может привести к замыканию в электрической цепи машины и выходу ее из строя. Поэтому для предотвращения избыточной пены в состав порошков, предназначенных для стирки в автоматических стиральных машинах, вводятся пеногасители.

Калугина И.Ю.