ХИМИЯ ЕДЫ
Мята (от лат. mentha) была названа в честь нимфы Менты, возлюбленной Аида, превращенной в растение с нежным холодным запахом.
В составе ароматобразующих веществ мяты обнаружен алкалоид ментофуран и моноциклический терпеноид D-карвон. Листья мяты содержат сахара, витамины С, Р и провитамин А (каротин).
D-карвон Ментофуран
В народной медицине мяту издавна использовали как тонизирующее средство, при заболеваниях дыхательных путей, органов пищеварения.
Калугина И.Ю.
+7 (343) 221-17-65