РЕАКТИВЫ - КРЕАТИВЫ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ ЛИЦЕЯ №3

         13 февраля 2024 г. в рамках сетевого взаимодействия "школа-вуз" был проведен мастер-класс для учеников 10-го класса химико-биологического профиля лицея №3 г. Екатеринбурга. Школьники познакомились с качественным определением белка в таких продуктах, как молоко, мороженное, йогурт, не-молоко и др. В процессе работы были доказаны уникальные свойства  краснокочанной капусты как индикатора кислотности среды за счет наличия в её составе пигмента антоциана Школьники убедились что сок краснокочанной капусты приобретает красный цвет в кислых средах и зелёный - в щелочных.