«Молекулы, изменившие мир» – тема лекции кандидата педагогических наук, доцента кафедры физики и химии Инны Калугиной.
Студентам специальностей «Технология продуктов и организация общественного питания» и «Товароведение и экспертиза» преподаватель расскажет о связях между химическим строением и свойствами молекул органических соединений, отвечающих за аромат, вкус, цвет, играющих важную роль в жизни человека и развитии цивилизации.
Дата лекции: 14 марта (10.10 – 11.40), 152 аудитория.
Трансляцию лекции можно будет увидеть на главной странице нашего канала YouTube.